乳汁的营养成分是适合婴儿需要的,是婴儿无可替代的食物。正因为乳汁的这份独特性,母乳质量检测的重要性得以显现出来,用于乳汁质量检测的人乳分析仪在逐渐得到重要应用,为母婴保健做出重要贡献。rsyehgfgfhtjs
为什么说乳汁是婴儿无可替代的食物呢?
(1)母乳蛋白质含量低于牛奶,但利用率高,母乳以乳清蛋白为主,乳清蛋白在胃酸作用下形成的乳凝块细小而柔软,容易为婴儿消化吸收。
(2)母乳中必需氨基酸组成好,各种氨基酸的比例适当,牛磺酸含量较高,是牛乳的10倍。
(3)母乳中含有的脂肪颗粒小,并且含有乳汁酶,比牛奶中的脂肪更易被消化吸收,且含丰富的必须脂肪酸、长链多不饱和脂肪酸及卵磷脂和鞘磷脂等,比例适当,有利系统和大脑发育。
(4)母乳中富含乳糖,有利于新生儿消化吸收。
(5)进入小肠后,促进乳酸杆菌生长,有效抑制大肠埃希菌等的生长。
(6)进入肠道内的乳糖还有助于铁、钙、锌等等吸收。
(7)母乳中的矿物质含量明显低于牛乳,可保护尚未发育完善的肾功能,钙磷比例适宜(2:1),钙的吸收率高,母乳铁和锌的生物利用率都高于牛奶,其中母乳中铁的吸收率高达50%~70%,而牛乳仅为10%。
所以才说乳汁的营养成分适合婴儿需要,是婴儿无可替代的食物。但这也不是的,母乳中的这些营养成分虽然是适合婴儿需要的,但乳汁却不一定是的,当这些成分含量不足或超量,或者比例不合理时,乳汁就不是适合婴儿的,比如乳糖过高很容易导致婴儿腹泻,这个时候人乳分析仪就派上用场了,不但能检测分析,还能提供解决方案,给宝宝提供一份健康营养的乳汁。
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