夹层锅，可倾燃气夹层锅，燃气夹层汤锅夹层锅很多食品加工的客户都在使用，带汤料的物料都会选择用可倾的，大产量加工会选择燃气加热方式，燃气加热便宜，加热速度快，锅底部有灶头，煤气和天然气的灶头是不一样的，所以一定要说清用哪种燃气哦，有手动打火，自动打火燃气夹层汤锅

夹层锅基本性能简介：

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/可倾燃气夹层锅min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；

搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

不锈钢自动出料蒸汽夹层锅内、外胆材质均为SUS304不锈钢板材制作，带保温层。夹层锅内直径为1200mm，内容积为600L。燃气夹层汤锅

夹层锅整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

1.本锅以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，在高温加热过程中不变形、不糊锅。

3.先进的燃烧系统，气可倾燃气夹层锅体燃烧更充分、节能、环保，无需排烟系统。

4.天然气、液化气、生物燃料均可以使用。

5.自动控温，温度可调，使用过程中不糊锅，无黑烟，

6.温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

7.保温层使用耐火水泥、隔热效果更好燃气夹层汤锅