豆干烘烤炉,全自动火腿烟熏炉,环保熏干箱自动烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及羊肉串等。操作简单、方便可靠。我公司的全自动烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经全自动火腿烟熏炉过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。采用可编程控制,操作方便简单。环保熏干箱
豆干烘烤炉一、设备型号
2/2T二门二车通道式烟熏炉
二、设备接口参数
电源:AC380V/3P/PE,50Hz,12.95kW
高压蒸汽:6bar,80kg/hr
低压蒸汽:1.0bar,80kg/hr
压缩空气:6bar,15l/min
水:3bar,3m3/hr
主要技术参数
生产能力:500k全自动火腿烟熏炉g/次
循环风机总功率:11kW(4.5/5.5kW×2/双速)
清洗泵功率:1.1kW
木粒发烟器发烟电热丝:0.55kW/6V
木粒发烟器加料电机功率:0.12kW
木粒发烟器风机功率:0.18kW
外形尺寸:3130×2570×3370mm
标准门框尺寸:1110×2020mm
标准烟熏车:6层,外形尺寸1030×1020×1950mm环保熏干箱
豆干烘烤炉性能特点
箱体内外壁均由不锈钢制造,保温材料采用耐高温矿岩棉,保温性能好。
具有干燥、烟熏、 发色、蒸煮、排气、清洗和多种防护功能,并具有温度、湿度的智能控制。
采用触摸式控制屏,电脑自动控制程序,可直观显示各执行元件的运行状态及设备运行状况;设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。
具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。
独特的发烟及循环系统设计,确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀,保证产品着色均匀。
电脑触摸屏可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气,气动及蒸汽控制元件采用世界**品牌,性能稳定、可靠。
设备有关质量及技术参数全自动火腿烟熏炉符合日本农林水产省的验收标准,达到对日注册的要求。
配备高压管道泵用于清洗。
箱体采用模块化、易推车结构设计,以单车为单元,拼装灵活。
蒸汽管道、进烟、排气管道均采用不锈钢材质组成。
发烟器发烟浓度可按用户要求进行调节。
箱门密封条采用进口硅橡胶,保证炉门密封良好,无泄漏。环保熏干箱