小型酸奶加工设备 一套小型酸奶加工需要多少钱，随着物质生活的提高，越来越多的人爱上了喝酸奶，酸奶的营养价值是很高的，尤其老人小孩，常喝酸奶对身体有很大的好处，酸奶是在特定的环境下也就是43度发酵8个小时，即可做出爽滑的酸奶，人人觉得做酸奶麻烦，其实只要有设备，做酸奶还是很简单的，公司生产的设备可根据您的实际情况进行定做。

酸乳是指在乳中接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，经过乳酸发酵而成的凝乳状产品，成品中必须含有大量相应的活菌。酸乳的种类通常根据成品的组织状态、口味、原料中乳脂肪含量、生产工艺和菌种的组成等可以将酸乳分成不同类型。

小型酸奶加工设备工艺特点

1、原料乳验收合格后，应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的 预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。

2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求， 酸奶加工设备不会随原料的来源不同而产生波动。

3、巴氏乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。

4、巴氏的目的是杀灭致病菌， 尤其是结核杆菌，同时尽量减少菌的数量。

酸奶生产设备售后服务：

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后， 酸奶加工设备供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

2、操作人员培训

设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，小型酸奶生产设备学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。

3、设备保修

设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。