腊肉烟熏炉，烟熏腊肉烧什么，烟熏腊肉熏多长时间烟熏食品需要用到果木粉加糖，到底什么样的果木才是适合的呢，一般以苹果烟熏腊肉烧什么木，其次可以用桃木、小米、甘蔗皮。切记不能用松木，松木含油量大、含有对人体有害的苯。咱想要烟熏成蛋白黄色就果木粉加白糖，想要烟熏成红色就果木粉加红糖，都是3：1的比例。烟熏出来的食品色泽好看，香而不腻。烟熏腊肉熏多长时间

腊肉烟熏炉腊肉烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过可随时调节参数，可进行单工艺操作。在烟熏产品生产过程中，产品的烘干、腊肉生产加工设备烟熏都是在烟熏炉的炉内一次完成的，在烟熏炉的上部设烟熏腊肉烧什么有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，炉内烟道经过加长改造，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。是当代烟熏产品熟化过程中必不可少的设备之一。烟熏腊肉熏多长时间

腊肉烟熏炉分类：1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉

3、250型以下底烟熏腊肉烧什么端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有

4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热

5、分为：两相电和三相电。

6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

注：250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。烟熏腊肉熏多长时间