熟食烤肉燃气烟熏炉牛肉干加工设备,选购烟熏炉主要是看它的内循环,只要内循环好了,烟熏出来的产品才会上色均匀,烟熏炉是肉制品生产厂家熟化肉制品过程中必不可少的设备之一,能更好的给食品上色。烟熏炉受到了肉制品企业跟熟食制品企业的喜爱,经常被用来蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。
烟熏炉的结构特点:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构,炉渣保护着炉篦。不使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法,烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的性较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可操作。因为采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不需要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
性能特点:
熟食烤肉燃气烟熏炉牛肉干加工设备,厂家直供实验型烟熏炉,出口国外小型烟熏炉,蒸熏炉厂家,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。
设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,深可达枣红色。
采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
可监控烟雾温度,防止温度过高,卫生。
多种类型的温度传感器可供用户选择。
采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能
售后服务:
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。
成套设备,流水线设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。