山东沃达斯科智能科技有限公司

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厂家直销血制品加工生产线,血制品流程设备,血制品器械价格

2019-11-10 01:56:43  768次浏览 次浏览
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厂家直销血制品加工生产线 血制品流程设备 血制品器械价格

"血豆腐"因为嵌制猪肉,外裹精制豆腐,色泽红润而得名。血豆腐非常好吃,吃麻辣烫,火锅必点之一,它的制作相当考究。首先,将上好的白豆腐放进大盆里用双手用力搓揉成细绒,顺着一个方向搅打成泥,如果不顺着一个方向搅打,做出来的"血豆腐"便会松散,没有韧性。随后加入食盐、五香什、花椒等辅料,并将准备好的新鲜肥膘肉切成长条状。取约50克重搅拌均匀的豆腐绒用手捏成椭圆形,再将三条肥膘肉对称地竖起贴在豆腐坨上。另取约150克重的豆腐绒包裹在外面,稍稍团紧。如法炮制全部团完,将豆腐坨以一定的间距逐个放在筲箕内,然后放在温暖处将其晾干,再用手捏1-2次,使其完全成形。后,将成形的"血豆腐"挂在柴灶上面熏烤,待烤至外黄内干时,便大功告成了。吃"血豆腐"相当的便利,用温水将"血豆腐"表面洗净,上笼用大火蒸煮后切成片状,就可以装盘食用。

未标题-1_副本.jpg厂家直销血制品加工生产线 血制品流程设备 血制品器械价格

整套血豆腐生产线

暂存搅拌罐、冷藏罐、过滤器、脱气罐、灌装机、高温锅、CIP清洗机等设备组成。

暂存搅拌罐:带有搅拌装置,防止后续加工过程中血液凝固,可在此环节加抗凝剂。

冷藏罐:血浆采集完成后,需要放到冷藏罐中进行低温冷藏,一般要求低温冷藏时间315小时。结构特点:冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术,确保温度平衡。

采用聚胺氨材料发泡保温。

过滤器:降温后的血浆必须通过过滤器,将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。

结构特点:过滤器整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用多层过滤技术,确保将血浆中的血块、杂质等完全过滤出来。

过滤器有单体式过滤器、双联式过滤器、多联式过滤器等多种形式。

脱气罐:脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气,脱气温度40,真空度-0.08-0.09MPa,时间约5分钟。

结构特点:

脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。使用大功率真空泵帮助产品脱气,得到高质量高品质的产品。

灌装:灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g330g450g500g等。高温锅:用简单的术语,锅是一种密闭的、加压的加热容器,用于对容器内的产品进行高温高压。锅在工作的时候,锅内是加压的,因此传递温度的热量大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或介质)作为向产品传递热量的工具,用于锅内的介质包括饱和蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

清洗:清洗分为2部分,一是:对完的成品进行清洗,因为完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗,防止血液残留变质影响质量。

成都3_副本.jpg厂家直销血制品加工生产线 血制品流程设备 血制品器械价格

山东沃达斯科智能科技有限公司成立于2016614日,公司对于一些百年老公司来说缺少的是经验,但我们会秉承产品质量的理念,尽努力做好我们的产品,争取给客户一个完美的体验,目前在全国有多家分公司,公司成立以来,以其雄厚的技术为依托,市场需求为己任,附以现代化的生产车间,赢得了广大用户的赞誉和信赖,产品出口国内外市场。

主营产品: 主要产品有:鲜奶机,斩拌机、真空包装机,鱼肉采肉机,滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、巴氏机、肉(鱼)丸机、拌馅机、盐水注射机、灌肠机等可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。 是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,我公司已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。 公司恪守“信誉是企业的根本,质量是企业的生命”的经营理念,在行业中拥有的信誉和较高的市场占有率“倾听客户的声音”是公司的首要事情,客户需求是我们持续改进的动力。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和出色的服务,从初的咨询、设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求。

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