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卡通小狐狸馒头做法在哪里可以学

2020-03-14 03:53:27  622次浏览 次浏览
价 格:面议

很多开始关注卡通包子了,这种包子是哄孩子的利器。漂亮又好吃,小朋友们都超喜欢。这里友情提醒,能用天然的果蔬来调色哦。

用料

中筋面粉 170克 牛奶或水 70 糖 15克 酵母 克 红曲粉 少量 可可粉 少量

美小狐狸卡通包子的做法

用水把糖溶化之后,然后把酵母粉融化在甜品里,静置5分钟。然后把糖水一点一点搅拌进面粉,揉成光滑的成团。

把面团分成5个35克每个的剂子,剩下的面团待用。

剩下的面团加入一点点红曲粉揉成红色面团。

这个红色的面团是用来做狐狸的头,耳朵

把白色的五个小面团揉好排气,包入馅料,收口。

用圆形的模具,印出圆形。

再这样用一个小一点的圆形花嘴切出两个小圆。

沾点水,包在白色面团中上部,做出狐狸的形状,然后在红色面团的两端捏一下,捏出耳朵。

再用圆形花嘴的另一小端印出小圆点作为小狐狸的鼻子。

沾点水,用牙签粘上鼻子。

白面团5g加1g可可粉揉成棕黑色面团,切一细用搓细。

做狐狸的漂亮眼睛和睫毛,美不美?

锅里烧40度的温水,上锅发酵,体积变大2倍,开火蒸至水开后再蒸10分钟,焖2分钟再开盖。蒸熟后的小狐狸,太么么哒松软可口,

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