单硬脂酸甘油酯化学名为单十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate），简称单甘酯（GMS），分子量358。工业产品通常为无味、无臭、的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯。

产品质量指标：

项目

GMS

单酯含量(％)

40-42

色泽

白色或浅黄色

性状

蜡样固体粉末或片状

碘值(gI2∕100g)≤

3.0

熔点(℃)≥

53

游离酸(以硬脂酸计,%)≤

2.5

重金属(以Pb计，%)≤

0.0005

砷（以As计，%）≤

0.0001

铁（以Fe计，%）≤

0.0002

注:部分指标可根据客户需要作相应的调整

应用领域：

单甘酯在硬质PVC、UPVC板材型材、管材、管件生产中作为内润滑剂，使制成品表面光滑、光亮且不喷霜，对PVC树脂还有一定的增塑改性作用；

在复合铅盐稳定剂、复合稀土稳定剂、ACR加工助剂中是不可或缺的润滑剂，且可作为胶乳的分散剂及合成石蜡的配合剂。

单甘酯HLB值3.6-4.0，是油溶性非离子表面活性剂。作为乳化剂、乳化稳定剂和增稠剂广泛应用于香精、香料、润肤霜、软膏、发乳、洗发香波、药品和其它乳化液中。