松原纯粮发酵8%调味食醋在山西陈醋工艺发酵基础上进行了有效的改良，将独特的传统固态发酵酿造食醋工艺与现代高科技的技术相融合。味醇厚，色泽黑紫，质浓稠，“食之绵酸回味悠长”富含丰富的营养物质和风味成分。其产品口感纯正，稳定实现总酸含量＞8/100ml（以醋酸计）以上酿造醋发酵，，用料考究，选用优质的高粱、辅以豌豆、大麦、麸皮、谷糠和大曲，采用多菌种发酵，续槽轮回积香、低温浓缩精心酿制，其色泽黑紫、液体清亮，酸味醇厚、绵酸香醇，回味悠长。经蒸、酵、熏、淋、陈等工序，富含丰富的营养物质和风味成分。

产品应用

酿造高酸度8%调味食醋是经二次发酵和低温浓缩等特殊工艺酿造制成的浓缩高酸度陈醋，即可直接使用，也可以根据需要稀释不同的浓度。

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