饲养时应注意的问题1.保持适宜的温度和湿度。白玉蜗牛是冷血无脊椎低等动物，不能自己调节体温，因此生长速度受自然气候控制，冬季要促进生长，就得人工保温，饲养室温度应保持在25—28℃。干燥的环境对蜗牛有致命的影响，坚持每天在室内、饲养格内喷1—2次水雾，不能浇淋，不能把蜗牛放在水中浸泡。要保证饲养室内空气相对湿度85%左右，饲养格内湿度20%—30%，饲养土湿度30%—40%。2.保持养殖土的疏松、卫生并含丰富的腐殖质和一定的有机质。养殖土不能板结，不能被残料和蜗牛粪便污染。3.青饲料与精饲料搭配合理，投喂时要做到定点定时定量。投喂时间在每天下午5—6时，食料不要撒在蜗牛身上。4.要注意养殖密度。不要过密，以每饲养格放100只种蜗牛为宜，密度过高，蜗牛取食困难，活动不畅，容易遭虫害和病害的侵袭。5.养殖室内光照在20勒克斯左右。太明太暗都会影响蜗牛的正常产卵。

白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，是一种高蛋白（含有20种氨基酸）、低脂肪、胆固醇趋向于零的营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质。幼年白玉蜗牛的放养要求一般是在幼年白玉蜗牛出壳的三天内，不需要喂食。但是三天之后，应该将其转移到饲养箱内饲养，正确的方法是把菜叶铺在小蜗牛的身上，待其主动爬上菜叶后，提出菜叶转移即可。随着幼年白玉蜗牛的长大，每十天左右就应该进行一次分养。刚刚出壳十天内的幼年白玉蜗牛，每天只需要投喂鲜嫩多汁的菜叶；十天之后应该加喂精饲料。随着幼蜗牛的长大，一般每三至四天应添加一次饲养土。

白玉蜗牛对湿度比较敏感，喜欢阴暗高温潮湿的环境，尤其在雨天过后，它们的活动将会比较旺盛，因此在养殖白玉蜗牛时需要注意保温保湿工作。白玉蜗牛以食用绿色植物叶片以及多汁瓜果为主，不喜有刺激气味或咸类食物，如果存在饥饿状况，也会出现相互残食的现象。

室外露天养殖蜗牛，是国内农村广泛采用的蜗牛养殖方式。它的特点是:投资少，见效快，劳动强度及劳动力相对都较少，只是计划性要求强。在同等适宜生存条件下，野外开放式饲养白玉蜗牛比室内封闭式饲养生长速度快，而且不易患病。667㎡的土地按常规饲养蜗牛6个月(一般4月下旬至10月中旬，气温20℃以上时饲养)，以每平方米放养2月龄的幼苗150只计算，每年可生产1.5吨以上鲜活蜗牛，价值1.8万元以上，而投资不足8000元。