为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造自然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。

虫草花烘干机工艺：

1、刚培育出来的虫草花含水分达87%，前期用35℃左右来烘烤，3~4小时，先排出一部分水分。

2、虫草花水分大概降至65%左右，这个时候把温度调至45℃，烘干5小时，此时的虫草花水分降至30%左右，看上去是干的迹象。

3、把温度调至55℃，该阶段属于收尾阶段，直至将虫草花烘烤至可以捏碎，耗时3小时，烘干后停机装虫草花保存。

虫草花烘干机的机组构成

1、室外主机部分（产生烘干热量）；2、室内部分（向烘干物料输送热量）；3、凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）；4、排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；5、电器控制及配电系统。6、报警系统当系统运行有异常情况时会发出警报。

虫草花的干燥过程：在需要获得长期保存的虫草花干品时，还是需要进行烘干处理，虫草花的烘干需要进行低温的干制，温度控制在35-40度之间，进行连续干燥，需要缓慢，运用时间控制模式和综合控制模式相结合的方式，使虫草花慢慢脱水，这样的方式接近自然阴干，效果比较好，干燥后的虫草花重量在3分之2，含水率达到5%左右。干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥后复水水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。

虫草花烘干机的烘干领域，食品烘干：挂面、红糖、银耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；中药材烘干：枸杞、山药、人参、菊花、灵芝、金银花、玫瑰花等；蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、红薯条、花生、大蒜、生姜、豆角等；水果烘干：红枣、龙眼、柿饼、香蕉片、葡萄干、柠檬片等；肉制品：腊肠、腊肉、牛肉干、板鸭、鸡肉等；海产品烘干：海参、鲍鱼、鱼翅、海带、紫菜、鱼干、鱿鱼、大虾等；