据资料称1983年贵州茅台酒的总产量约1189吨，其中出口销量的茅台酒已经达200吨。该产量是非常小的，在国内市场份额更是少得可怜了。1983年飞天牌茅台酒（飞天黄酱），瓶底露胎，足圈较窄，瓶体外施黄轴，通透莹亮，瓶身敦厚，塑制内塞螺旋瓶盖，系红色飘带，正红色封膜，正标烫金色鲜明，与黄釉相衬更显凝重。黄飞天是当年和赠送外宾的茅台酒，是茅台中的。
1983五星牌贵州茅台酒(地方国营)
1983年茅台酒年产量：1189吨
1983年茅台酒当时市场零售价：18.5元/瓶
1983年茅台酒拍卖价格：41067元/瓶
1983年茅台酒回收价格：5-11万
1983年内销“五星牌”贵州茅台酒
【1983年茅台酒价格】：5.5-10万
【1983年茅台酒种类】：白酒
【1983年茅台酒年代】：二十世纪80年代-1983年
【1983年茅台酒香型】：酱香
【1983年茅台酒度数】：53度
【1983年茅台酒原料】：水、高粱、小麦
【1983年茅台酒产地】：贵州
【1983年茅台酒厂商】：贵州省茅台酒厂出品
1982年，经工商部门批准，从1983年开始，把“金轮牌”商标更名为“五星牌”，单其注册商标图案仅发生细微的变化，但“五星牌”背标改动就较大，启用新款“地方国营”背标，沿用16年之久的“”背标正式停用。同时红色封口膜顶部加上“茅台”二字作为暗记。1983年内销“五星牌”贵州茅台酒（地方国营）价值不菲的了，据2016嘉德秋拍，以71875元/瓶敲定，但是现在市场流行价在4万左右吧，收藏家赵晨评定认为收藏价值仅有三星级。
茅台酒的投资收益，需要从几个方面辩证来看。
1、500ml的飞天茅台酒流转率，变现空间大。
2019年年底，贵阳的消费者“贾半仙”才知道可以抢购茅台酒再转手卖掉赚差价。6月份，他出掉了自己手头的几瓶茅台酒，由于地处贵阳，酒商多且价格整体偏高，战绩还可以：
2020年的500ml飞天茅台酒，出手价2200元，2019年500ml飞天茅台酒，出售价2215元，仅多15元。
五星茅台酒，1970元，而375ml飞天茅台酒，出手价1470元；2560元入手的精品茅台酒，2880元。
一对比就知道，500ml飞天茅台酒的流通性是强的，不同容量、不同品种的利润空间不一样。
2019年，越来越多的人加入茅台酒投资大队伍，也越来越多的黄牛加入。比如卡圈的各种空中飞人，数码圈的各种软件党，但多是围绕500ml飞天茅台酒展开。
在某二手交易平台上，很多收酒的黄牛只收500ml飞天茅台酒，五星茅台酒都不收。华强北一个黄牛“王阳”就表示，自己只懂普茅，其余的二手交易平台上没有，也就不收了。
茅台酒为什么被人抢购、收藏、价值高，酒好那个基础，更重要的因为茅台的品牌价值，大家都认这个。
近年来，白酒消费市场已从“日常消费+礼品消费”市场变成“日常消费+礼品消费+投资收藏消费”三足鼎立的市场，并且投资收藏型消费市场增速已大大超越日常消费及礼品消费市场的增长速度，茅台已经成为越来越多普通消费者的收藏。
茅台的这种无酒能比的交际功能，导致其价格越高，请人喝茅台的效果越好。各种商务宴请，尤其是商界政界人士的宴请，茅台酒成了必备品。茅台酒再贵，一场宴请也就是喝个七八千的（这样的宴请，主、宾人数不会太多），与能够获得的利益比，小钱而已。
当然，现在的政界人士宴请商界的朋友，也常常会喝茅台酒，这样能显示足够的尊敬，加深彼此的感情。还当然，这茅台酒反正也是这样那样的朋友或下属送的。
茅台酒虽然这样贵的价格，但也逐渐被用于亲友之间的宴请。主、宾经济条件都达到一定程度的家庭聚会、朋友聚会，尤其是同学聚会，喝茅台酒也非常常见了。亲友相聚，喝这样贵的酒，更能一起分享事业的成就感，人生的幸福感。
所以，打着茅台酒厂的人出来创业生产出来的酒这样的擦边球，只能蒙跟风不懂行的人。
就如同纸币一样，不是纸币本身值钱，而是纸币代表的背后实物价值值钱，大家都认可这个纸币。
同时，又因为茅台集投资品、消费品和品于一体，可保值可消费也可收藏。投资品不一定能保值，品保值但不能消费，但茅台则不同。
受酿制工艺和产地等因素的限制，茅台酒是一种稀缺资源，年份越久的茅台酒存放时间越长口感越好，再加上市场上的存量越少，也就越值钱。
同时，茅台又是有实用价值可以被消费的，多重因素叠加，催生了普通消费者汹涌的茅台收藏热。
从现状来看，飞天茅台俨然不再是一瓶酒，而是可以变现、升值的金融产品。