高血压的饮食调理食谱如下：
一、限制钠摄入量，每天2-5g为宜，注意补钾，一定要控制酱油、咸菜、味精等，富含钾的食物有龙须面、豌豆、莴笋、丝瓜、茄子、菌类等；
二、限制脂类，脂肪供给每日40-50g，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油都可；
三、增加膳食纤维的粗粮、蔬菜；
四、补充钙、镁，每日摄入富含钙的食物1000mg为宜，如牛奶、鱼虾、蛋类、肉类等，富含镁的食物有香菇、菠菜、豆制品、桂圆等；
五、增加摄入维生素C，多吃新鲜的蔬菜、水果，另外搭配降压食物，如洋葱、大蒜、胡萝卜、菊花、芹菜等，均有降压作用，限制每日总热量摄入是控制高血压的重要措施，尤其对于肥胖或超重的高血压患者
高血压饮食注意
◆限制脂肪的摄入
膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。
◆控制热能的摄入提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
◆多吃绿色蔬菜和新鲜水果有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心、肝、肾的负担
忌食兴奋神经系统的食物如酒、浓茶、咖啡等，吸烟者应戒烟。
1、控制能量的摄入
提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
2、限制脂肪的摄入
少食动物脂肪、不食动物内脏等，少吃动物性蛋白，尽量避免食用：动物内脏、鸡蛋黄、猪油、肥肉、全脂牛奶、酸奶、油炸食物。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
3、适量摄入蛋白质
高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
4、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品
如土豆、茄子、海带、莴笋。高血压患者应坚持食入高钙食物，含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
5、限制盐的摄入量
每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
6、多汔新鲜蔬菜，水果
新鲜蔬菜、水果含有丰富的钾，钾在体内能缓冲纳离子。如番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
7、适当增加海产品摄入
如海带，紫菜，海产鱼等。
8、多喝茶
茶叶里面含有的成分可以能止渴，助消化，治，明目护肝，除烦去腻。红茶中含咖啡因较多，因此，高血压病人尽量避免饮红茶水。
忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。
9、少吃甜食
吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。控制冰冻食品。这些食品往往含较多的食盐和添加剂。甜品、零食、冰激凌、饮料含钠也很高。加碱或发酵粉、小苏打制备的面食和糕点等。
10、禁用/少用高钠食物
控制酱油、番茄酱、辣椒酱，芥茉，咖喱等调味品的摄入量。控制咸菜，榨菜、 咸鱼、咸肉、酱菜、咸鸭蛋等腌渍食品的摄入量。控制罐头食品和香肠、火腿、 午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品(不仅含食盐还含有亚硝酸盐—致癌因子)、味精等。
高血糖的五个食疗方法：
1、菊花山楂茶：高血糖患者可取适量的杭白菊、山楂，洗净后一起入锅，加适量的清水煮开后当茶饮服，有降低血糖的效果，可服一次。
2、家常炒洋葱：洋葱属于常见的一种蔬菜，它有很好的降血糖效果，高血糖患者可取适量的洋葱按家常烹炒法做成菜肴食用，也可以直接做成凉拌菜食用，洋葱有温中、下气、消积的效果，可以提高血中胰岛素水平，从而起到降低血糖的效果。
3、鸡丝拌苦瓜：高血糖患者可取适量的鸡胸肉，煮熟后撕成丝状，苦瓜清理干净后入开水中焯一下，然后和鸡丝，葱白、白醋、味精、盐、麻油等混合凉拌后食用，可起到降血糖的效果。
4、三七肉汤：取适量的鸡汤或排骨汤，在汤中加入适量的三七粉一起煮开，饭前随意饮服。可降血糖。
5、三七茶水：取适量的三七花，加开水冲泡后饮服，可常服，有降血糖，血压及降低胆固醇的效果。