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不过，身为波尔多右岸富盛名的酒庄之一的帕图斯，却并不酿造副牌酒。即使在不好的年份，帕图斯也不曾尝试将品质不足以酿造正牌酒的葡萄拿来酿造次一级的副牌酒，而是直接选择不酿帕图斯酒，并把葡萄酒以桶装酒形式作为普通的波美侯葡萄酒卖给其他酒庄，不过这些酒的具体去向却是波尔多为神秘的秘密之一。
波尔多葡萄酒以波尔多混酿闻名于世，不过，帕图斯的酿酒风格却更倾向于采用单一品种酿酒的勃艮第（Burgundy）。在帕图斯的11.5公顷葡萄园里面，清一色种植着美乐（Merlot）葡萄。实际上，在1990年代末2000前，帕图斯还有5%的葡萄园种植着品丽珠（Cabernet Franc），但是绝大部分年份的帕图斯酒里面都没有采用任何品丽珠葡萄。自1982年以来，品丽珠的使用频率大概只有每3-4年一次而已。如今，帕图斯更是波尔多地区少有的使用美乐葡萄酿酒的酒庄之一。