旧楼拆除冷裂技术是使用热胀冷缩原理实现建筑物拆除的方法。利用液态天然气或液态二氧化碳的低温特性，在待拆部分钻多个小孔，注入液态气体，引起局部温度急剧下降，从而迫使材料热胀冷缩、裂开断裂，达到拆除的目的。冷裂技术在拆除石质建筑以及岩石钢筋结构时有很好的应用。
拆除工程施工的工作要点有哪些？
1、工人从事拆除工作的时候，应该站在脚手架或其他稳固的结构部分上操作，
2、拆除建筑物，应按自上而下顺序进行，禁止数层同时拆除，当拆除某一部分的时候，应该防止其他部分发生坍塌，
3、拆除建筑物的栏杆、楼梯和楼板等，应该和主体拆除程度相配合，不能先行拆掉。建筑物的承重支柱和横梁，要等待它所承担的全部结构拆掉后才可以拆除。
4、拆除建筑物的时候，楼板上不许有多人聚集和堆放材料，以免发生危险。
5、在高处进行拆除工程，要设置溜放槽，以便散碎废料顺槽溜下。拆下较大的或者沉重的材料，要用吊绳或者起重机械及时吊下或运走，禁止向下抛掷，拆卸下来的各种材料要及时清理，分别堆放于一定的处所。
拆除方法建筑物和构筑物拆除的方法主要有3类：人工拆除、机械拆除和爆破拆除，《建设工程生产管理条例》规定，建设单位在拆除工程施工15日前，将有关资料报拆除工程所在地县级以上建设行政主管部门或其他部门备案。提供的资料包括：施工单位资质等级证明材料，拟拆除建筑物、构筑物及可能危及比邻建筑物的说明，拆除工程的施工组织设计或方案。堆放、清除废弃物的措施。
拆除工程施工组织设计或方案应针对拟拆除的建筑物、构筑物的周围环境；建筑物、构筑物结构类型；各部构件受力状况；水、电、暖、燃气布置情况；以及采取拆除施工方法等进行编制。具体内容包括： 工程作业区周边的围挡及警示标牌设置要求。切断原给排水、电、暖、燃气等源头和拆除各种管道、线网的要求，拆除工程施工所需要的水、电应另行设计专用的临时配电线路、供水管道。