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    北京门头沟区六必居干酱直销,量大价优,源头批发

    2024-12-14 10:24:02 252次浏览
    价 格:面议

    检测标准:中华人民共和国国家标准批准发布公告2009第10号,由中国调味品协会组织起草的《黄豆酱》国家标准已经于2009年9月30日正式发布实施,请各调味品企业积极执行标准,保证产品质量,维护行业利益。

    关于六必居的由来,民间有两个传说和一个正解。个传说是六必居专卖”开门七件事“中的前六件,即柴、米、油、盐、酱、醋,不卖茶,所以叫生活六必需,后来更名为生活六必居。另一个传说是有六兄弟共同开办六必居,明朝首辅严嵩为店铺起名叫六心居,后嘉靖皇帝更名为六必居。

    六必居真正的由来是传承近六百年的“六必”古训:秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,火齐必得,陶器必良,水泉必香。“六必”是我们在制作酱菜的过程中必须遵循的一道工艺。

    在近六百年的经营过程中,六必居的传世牌匾有一段“两摘两挂”的经历。次是八国联军火烧北京城,六必居难于幸免,以张夺标为首的伙计将牌匾保留了下来,在重修六必居后,又重新挂起牌匾。第二次在上世纪60年代,六必居改名为红旗酱菜厂,1972年日本田中角荣首相访华时,代表团提出要到六必居参观,终在周总理的直接关怀下,恢复六必居商号,重新挂上了老牌匾。

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