压榨工艺生产油脂是我们了解较多的食用油生产工艺之一,食用油设备发展到现在,机械化程度越来越高,从原先的古法人工压榨到现如今机械化生产加工,压榨工艺生产的食用油也一直受到消费者的欢迎。
榨取油的榨油设备基本过程分为三个阶段:即进料段(预压段)、主压榨段(出油段),成饼段(重压沥油段)在压榨的过程中要注意榨油设备在这三个阶段的温度水分,以及出料出油的状态结构,保证正常的工艺水平,压榨出优质的油脂。
1.工艺流程
手工榨油的流程相对简单,用石臼或者手压器榨出油。这个过程需要手动操作,并且效率低。相对于螺旋榨油机榨油,通过螺旋榨杆的不断旋转,将原料均匀地挤压并且无需手动操作,生产效率上大幅度优于手工榨油。
2.产品质量
手工榨油出来的油品,口感会更好,味道也更加鲜美,因为其保持了大量天然成分,而且可以有效避免油污染现象的发生。如果是粗制滥造可能会存在杂质等问题。
螺旋榨油机榨油采用物理压榨,所以生产过程中减少人工操作,可以较快的达到卫生标准,而且生产出来的油相对更纯净,经济实惠更实际。
采用高碳钢,经高温淬火、耐热处理而成,硬度高,强度大,耐磨性好,适应高温高压连续作业,提高了榨油机的使用寿命,使用时间可达几十年之久。
螺旋榨油机,一机多用,可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多种油料作物。多级压榨,一次榨净。