丧礼
人死，称“逝世”、“谢世”，俗称“倒头”、“过去了”等等。人将死或死后，家人要办的件事就是到东门外的天后宫去请茶师傅。茶师傅是专门帮助人们料理红白喜事的人，也称“茶房”。旧时的天后宫内有一殿，专做茶房的办公室。内有几个负责人，各自带有几个徒弟。这些人专司并包揽了市内城市居民的红白事，按城区划分若干片，分别负责各片的红白事。只要接到死者家属来送信儿，就会根据地域分工马上工作，即通知杠房、棚铺、赁货铺、扎彩作乃至酒席处等相关行业为死者准备治丧用具，并进入死者家帮助料理丧事，直至下葬为止。
寿衣讲究在生前制作，一般人一过50岁就可以开始准备寿衣的布料，年过70岁便可预做寿衣。无论何时亡故，寿衣都是棉的，且以穿单数为吉，即里外的数量有三件、五件等均可。制作寿衣有许多妈妈例儿，如针线不能打结或使用疙瘩袢，以免死者在阴间结疙瘩；不能在寿衣上钉扣子，死者不能穿单褂，而且在换装裹时必须把领子撕开一个小口，因为这些都带有“子”字，像褂子、扣子、领子等都谐音将儿子、孙子等“挂走”“扣住”“领走”，因而成为丧事中的忌讳。倘若生前没备好寿衣，儿女们则临时赶制，这时无论多么悲伤，眼泪也不能落在寿衣上，否则，死者将不安宁。至于外面套的寿衣，可以在死后由家人到寿衣店现买。天津的估衣街就以专售估衣、寿衣而闻名（明朝时，估衣街以运河水手在此买卖旧衣服和小手工业者出售粗布服装而得名，后来，街上许多大的绸缎庄如瑞蚨祥、谦祥益等也都在店铺内设专柜出售寿衣）。至于佩饰也有讲究，女人可佩簪、钗、耳坠，但不能带戒指。男人可戴扳指，便装可佩“八宝坠”（耳挖、牙签、胡梳等一串饰物），官装可佩朝珠。旧制有清封品秩者才能着官装佩朝珠，无封诰者仅在帽上有金顶，不佩朝珠。但男女完必不可少的为一“九连环”佩物（状为佛教人物手持的降魔杵），女簪于发髻，男握手中，说是为亡魂西行途中经恶狗林、鬼门关时驱恶犬，扣鬼门关所用。
报丧
死者如为移民，家人在请茶房的同时，要派人携供品、黄钱等到土地庙或城隍庙“报庙”，为土地爷、城隍爷烧香、送浆水，俗称“送财送水”。在人们的意识里，这似乎意谓着给亡故的亲人在阴曹上了户口。土著之家则无此习俗。
尸体安放停当，家属要进行两方面的报丧仪式，一是在宅院门口贴“门报儿”、“铭旌”，悬挂“楮钱纸”，立“幡杆”；二是由孝子执“六子”（报丧帖子）到亲友家报丧。门报儿相当于告示，长约30厘米，宽约10厘米，白纸黑字，贴于宅院门口。上写有“恕报不周”或“恕不遍讣”四个大字，右下为“×宅之丧”四个小字。门报书写极为讲究，也有许多“妈妈例儿”。旧时，使用繁体字，丧字本作“▲”，在写门报时不能写2个口，后来又对“恕”和“周”两个字有了限制，即其字中口都以“×”或“△”代替。所有这些禁忌都表示家里走了一“口”人，别再带走其他人了。
扎彩
是一种用纸和竹劈子扎制的随葬品。从事这一手工艺的作坊被称作“扎彩作”，其可根据需要扎制各种造型的扎彩，其中包括马、牛、车、轿、箱、柜、金山、银山、童男、童女、开路鬼等。?
当死者家人备材时，扎彩作就要根据茶房通报的死者情况，为其扎制所需的扎彩。死者若为男，必定得扎车、马，说是供男人在阴间乘坐；若死者为女，少不得扎牛和轿。特别是牛，对女人有特殊意义。
因为在封建时代，男尊女卑，将女人看作污秽，就连她们的经血及涮锅洗碗洗衣等用的水也看成是她们的罪。所以，当女人死去，一定得有牛在阴间喝掉女人一生的脏水，免得再到阴间受罪，起到赎罪作用。至于箱、柜、金山、银山、童男、童女，扎彩时都不可缺。?
扎彩的行当在20世纪50年代后曾一度消亡。从80年代始，这种风俗又悄然而至。扎彩的造型除仿传统外，又出现很多现代化用品的扎制，如彩色电视机、电冰箱、洗衣机、录音机、组合家具、沙发、汽车、洋房别墅应有尽有。?