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显茶品牌于2016年3月在湖南长沙创立。张家界武陵源腹地野生显齿蛇葡萄（Ampelopsis grossedentata.），生长在海拔800-1600米山巅的红砂岩土壤中。显齿蛇葡萄属葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄种的多年生藤本植物，主要分布于湖南、广东、广西、云南、贵州、江西、湖北、福建等省的山坡、树林及河滩等阴湿、肥沃的土壤中，其被当地土家族居民称为“神仙草”，因表面有白霜又被称为莓茶和茅岩莓茶常喝具有保健养身之功效。显茶（又名茅岩莓、莓茶）甄选张家界武陵源腹地显齿蛇葡萄，其含有丰富的黄酮类物质（如双氢黄酮醇、杨梅素等）、酚性物质（如山奈酚、儿茶素、表儿茶素等）、氨基酸（17种）、有机酸（如龙延香醇、白桦脂醇、羽扇豆醇等）、酸类、甙类等。显茶中黄酮类物质含量很高。相比之下，其他茶类中的含量则很低，其中具有抗高血压、止咳、祛痰、降脂、保肝等作用的双氢黄酮醇（即二氢杨梅素，又称双氢杨梅树皮素）为显茶所独有，显齿蛇葡萄植株内含量，是一种具有独特保健功效和饮用价值的植物代用茶。
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