1554年，法国布伦斯维克侯爵在其举办的一次晚宴上，次把“菜谱”这
个原来一直是厨师使用的文本展现在客人面前，这被视为正式“菜谱”的诞生，由
此，菜谱也开始逐渐进入各式餐厅，扮演起餐厅经营中不可忽视的一个角色，被誉
为餐厅的名片！我们将通过专业的菜谱知识、创意的图文设计、先进的印刷工
艺和创新科学技术的使用，为餐饮企业提供专业、适用的各式菜谱，使菜谱在餐厅
的经营管理中充分发挥其名片的作用。
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菜谱的来历
2021-09-03 02:04:07 3488次浏览
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