【一】泡沫是怎么来的呢？

什么是泡沫？一般来说，泡沫是液体中气体的粗分散体，属于气液不均相系统。体积密度接近气体而不接近液体的气液分散体。气-液分散体分为液多气少的“气泡分散体"和气多液少的“泡沫”。

不过很多的工业生产中，由于搅拌以及机械作用容易导致起泡。为满足生产需要，保证产品的质量。一般需要添加乳化剂、分散剂、润湿剂等化学添加剂，由于其中许多属于表面活性成分，表面活性剂的存在，导致气泡不易破裂，在气泡系统中存在相对稳定，不仅对生产经营产生负面影响，甚至影响产品质量。所以工业生产中，需要对有害泡沫进行控制。