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白酒的国家标准
2024-02-23 15:01:47 浏览次数：1001
标准号StandardNo.：GB/T 26760-2011中文标准名称Standard[title]inChinese：酱香型白酒英文标准名称Sta...
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酱香型酒标准
2024-02-23 15:01:21 浏览次数：1060
酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标...
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酒品的风格
2024-02-23 15:01:03 浏览次数：1036
酒品的风格就是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官，并给人留下的综合印象。不同酒品，有其不同的风格；同样的酒品，也会有不同的风格。色——白酒色的鉴别，是用手举杯...
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如何鉴酱香型白酒
2024-02-23 15:00:26 浏览次数：1036
若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物...
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酱香型白酒的酿造工艺流程
2024-02-23 14:59:32 浏览次数：1028
酱香型白酒的酿造工艺流程母糟大曲→粉碎→曲粉↓↓高粱(下沙)→粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→↓↓→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)↓↓酒尾&...
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酱香型白酒的特点
2024-02-23 14:59:15 浏览次数：1044
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 [1]以酱香为主，略有焦香...
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茅台酒有7个等级
2024-01-24 17:45:53 浏览次数：1481
只要想到茅台酒友们对它的评价为一个字“贵”，在茅台众多系列之中，受追捧的便是飞天茅台。时常出现供不应求的情况，然而令人想不到的是，在茅台7个的等级的酒中，一瓶难...
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生肖茅台酒的价格波动反映了什么
2024-01-24 17:44:32 浏览次数：1422
近几日，茅台龙年生肖酒成为了市场上极为火爆的酒类商品，不仅线上申购用户量剧增，其价格也在不断攀升，产品一经上线就备受关注。茅台龙年生肖酒的价格炒高，并非偶然。这...
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不同规格的茅台都有哪些
2024-01-24 17:44:07 浏览次数：1432
众所周知，茅台的产品众多，有上千款产品。这些产品区分起来，划分方式也有很多种。按照度数来讲，有53°、43°、38°等十余种度数；按照瓶子颜色来看，有乳白色、酱...
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喝了茅台酒什么感觉
2024-01-24 17:43:38 浏览次数：1420
1、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，空杯留香持久！2、在品酒时，感受到的是茅台酒独有的微酸，带着高粱发酵后的美味，复杂的曲香和花香混合在一起，凝聚成独特...
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茅台怎么保存才不跑酒
2024-01-24 17:43:00 浏览次数：703
保存茅台要先检查瓶盖是否拧紧，若瓶盖没有拧紧很容易出现跑酒的现象。此外还可以将食用蜡融化并涂抹在酒瓶和酒盖接口部位，这样可以防止外面的空气渗透到酒瓶内，酒瓶内的...
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如何分辨茅台酒的年份和等级
2024-01-24 17:42:32 浏览次数：683
正宗茅台镇酱香型白酒基酒分七个轮次，每个轮次特点和取酒浓度不同，茅台酒在整个生产工艺中，不同年份的基酒、不同车间的基酒、不同轮次的基酒，形成了不同的质量标准。一...
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茅台的发展历史是什么
2024-01-24 17:41:50 浏览次数：660
茅台酒已有800多年的历史，是中国的传统特产酒。唐宋以后，茅台逐渐成为历代王朝贡酒，并通过南丝绸之路，传播到海外。曾写下“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”佳词名...
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茅台胶帽怎么打开
2024-01-24 17:41:20 浏览次数：692
打开茅台的胶帽需要一定的技巧。以下是一种常用方法：1、先用力按住胶帽，使其保持稳定。2、使用力量适中的力量，用手掌或腕部用力向下猛击胶帽的侧面，多试几次，直到胶...
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茅台酒三种香型原酒
2024-01-24 17:40:47 浏览次数：674
茅台酒为我国名酒，也是世界名酒。它与法国柯涅克白兰地和英国苏格兰威士忌成为世界三大名酒，不仅为国内广大人民所喜好，也为国外各界人士所珍爱，在国内外市场上获得了应...
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网购茅台有哪些注意事项
2024-01-24 17:40:12 浏览次数：637
1.选择可靠的购买渠道：确保选择正规、可信赖的电商平台或官方授权的网店进行购买。购买前可以查询一下该店铺的信誉和评价情况，避免受到假货或欺诈行为的影响。2.确认...
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茅台酒的三种封口工艺
2021-01-06 03:10:01 浏览次数：3836
1、生料带+电胶带+保鲜膜生料带，也就是我们经常用来捆绑漏水的水龙头的白色柔软胶带。首先用生料带将瓶颈多缠几圈，因为生料带有伸展性，顶子有必要也包严实。特别是塑...
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白酒的鉴别方法
2021-01-06 03:08:40 浏览次数：3650
1、品味将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为2至5毫升，每次含入口中的量大致相同。先从香味淡的开始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。尝酒入口时，使酒先接触舌尖...
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适当饮用白酒的好处
2021-01-06 03:07:28 浏览次数：3698
1、促进睡眠一些研究证明，啤酒花含有蛇麻素，具有镇静作用，这种成分同时有抗抑郁的功效。2、促进心脑血管健康事实上，所有酒精饮料中含有的乙醇都会降低人体内胆固醇含...
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烧酒和白酒有什么区别
2021-01-06 03:06:17 浏览次数：4456
烧酒是什么酒？韩国烧酒的主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等，颜色透明，酒精度数一般在17°~22°之间不等，属于低度酒。韩国烧酒属于清酒类，酒精度...
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如何巧妙的辨别是否是老酒
2021-01-06 03:05:09 浏览次数：3506
1.观好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。2.拈...
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茅台酒酿造的10大特点！你知道几个？
2021-01-06 03:04:02 浏览次数：3962
茅台酒工艺可以说是顺应自然条件的产物，是人类应用自然界微生物的典范，那么到底贵州茅台酒的生产工艺和其他白酒工艺相比较有哪些显著特点呢?1.一年一个生产周期;2....
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茅台酒生产的主要特点是什么？
2021-01-06 03:02:52 浏览次数：3603
茅台酒的制酒生产具有以下特点：（1）严格的季节性生产重阳下沙，一年一个生产周期。即每年重阳（农历九月初九）开始投料，1年为1个生产大周期。茅台地区夏季炎热，酒醅...
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8大类茅台酒特点汇总！
2021-01-06 03:01:47 浏览次数：3639
茅台酒的酒质等级一般以固定的类别区分，也就是我们常说的：系列酒、普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、特制、年份酒等几大类。这几个酒质各自有什么特点呢...